仙台は日がさすと暑かったり、曇っていると涼しかったりとお天気が安定していません。
それに加えて雷を伴う雨が多いこと!!
お出かけするにも、傘がいるかいらないか悩みますし主婦ならばお洗濯物を外に出すか否かも気になります。
暑い日には汗をかきながら、ちょっと涼しいときは温まりながら・・・と食べられる四川料理を紹介します♪
このお店は、私の住む太白区の片隅にあります。
茂庭~北環状線方面に抜ける馬越トンネルの手前にあり、「えっ?こんな小さなお店?」と思うのですが、中は意外に広く、小宴会も出来るほどです。
マーボー豆腐好きの旦那は迷わずマーボー豆腐をオーダー
お漬物と溶き卵とコーンのスープ、ナスとシメジの味噌炒めもついていました。
山椒がきいていて辛くておいしかったそうです。
ここの坦々麺はおいしいらしいと聞いたので、店員さんにお勧めを聞いて「味噌坦々麺」を、さすがに辛いので子供たちには普通の醤油ラーメンを頼んでみました。
ラーメンのスープを味見したら、「中華」って感じのスープで、すごくおいしかったです。子供も競うように食べてました。
坦々麺は、自家製らしいお味噌の甘みといろんな香辛料が複雑に混じりあった坦々スープ?とがいいマッチングで、お野菜たっぷり。スープと麺の絡まりもよくて「辛~い!!でもおいし~!!」と食べ進むくらいです。辛いの平気な旦那が辛いといってたので結構辛いのかも?でも、辛いのが全く得意でない私でもおいしかったです。味噌がまろやかだから?
ここに住所を載せようと思って検索してみたらどうやらこの店のご主人、料理の鉄人陳健一さんのお父様「陳健民」さんの孫弟子らしいですね。お店でちょっとお話したときはそんな格を感じさせないくらいの気さくなおじさんでした。猫を飼っていて(もちろん店の外にいました)私にはごろごろ甘えるのに、息子にはすごんでいたのが笑えました。(子供には強気な猫だそうです)
私たちが行ったのはランチタイムも終わるころでしたが、お昼時に通りかかると、停まっている車が多いです。お昼時間をずらしていくほうが待たないかもしれません。まわりに辛いのが好きな人がいれば、是非どうぞ!もちろん辛くない料理もあります。
福来苑
仙台市太白区茂庭馬越石11-20
022-281-0245
11:30~14:30/17:00~21:00火曜日定休
【記事:ミホッチ】
ランチタイムから夕方まで、準備中の時間があるラーメン屋さんははずれがないってうちのママが言ってたんですけど本当かな??
(ta*maうさぎ)